CZ	+420 220 570 220

SK	+421 02 / 20 254 175

Number of items: 0 0,- Kč

Přírodní zdroje probiotik: čím doplnit probiotika

Probiotika pomáhají udržet rovnováhu mezi „hodnými“ a „špatnými“ bakteriemi. ✔️ Pomáhají při trávení, posilují imunitu, zlepšují náladu a chrání před nemocemi. Jak doplnit probiotika přírodně?

Objevte přírodní probiotika

Zdravý imunitní systém je ovlivněn několika faktory. Mezi tyto faktory patří například dostatek vitamínů, minerálů, dostatek pohybu, spánku a omezení stresu. Imunitní systém je také ovlivněn stavem střevní mikroflóry. Probiotika by měla být užívána nejen při léčbě antibiotiky, ale i preventivně.

Název „probiotika“ pochází z řeckého slova „pro bios“. Toto slovo znamená „pro život“. Zmínka o probiotikách se poprvé objevila už v první polovině dvacátého století.

Rozdíl mezi probiotiky a prebiotiky

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které mají pozitivní vliv na střevní mikrobiom. Jde o bakterie mléčného kvašení, nejčastěji jde o rod Lactobacillus a Bifidobacterium. Tyto bakterie se rozdělují na aktivní a pasivní.

Aktivní – působí na metabolické procesy v těle, podporují imunitní systém, urychlují hojení atd.

Pasivní – bakterie z rodu Lactobacillus pozitivně ovlivňují střeva a žaludek, ale spíše krátkodobě. Nejsou tak odolné a je vhodné je užívat v momentě, kdy očekáváte zátěž pro střeva (cestovatelský průjem).

Prebiotika by se dala nazvat potravou pro mikrobiom střev. Prvním zdrojem prebiotik je mateřské mléko.

Význam probiotik

Přes 500 druhů bakterií se nachází v střevním mikrobiomu. Jsou tam dobré i zlé bakterie. Je důležitá rovnováha mezi těmito bakteriemi, jen tak mohou naše střeva správně fungovat. Pokud je rovnováha narušena může docházet ke střevním problémům. Zdravá střeva jsou velmi důležitá pro lidské zdraví, pokud dojde k narušení sliznice, dochází k „leaky gut“. To znamená, že do krve se dostávají skrz střevo škodlivé patogeny.

Probiotika podporují celkové zdraví člověka, a jsou vhodná jako prevence. Probiotika se také využívají u rotavirových průjmů u dětí. Vhodná jsou i pro léčbu cestovatelského průjmu nebo při onemocnění dráždivého tračníku, Crohnově nemoci, ulcerózní kolitidy. Studie prokázaly, že mají pozitivní vliv u pacientů s laktózovou intolerancí.

Účinky probiotik:

Probiotika napomáhají vstřebávat živiny.
Pozitivně působí na pH ve střevech.
Mají pozitivní vliv na fungování střev – působí proti nafouknutému břichu, průjmu, zácpě.
Zvyšují prokrvení sliznice.
Předchází rakovině, nejvíce se jedná o rakovinu tlustého střeva.
Mají velmi pozitivní vliv na imunitní systém.
Snižují negativní účinky při léčbě antibiotiky.
Mohou se užívat jako preventivní opatření při alergických nebo respiračních potížích.

Doplňky z lékárny nebo strava

Probiotika lze přirozeně doplňovat především ze zeleniny, ovoce, kvašených mléčných produktů. Navíc tyto potraviny kromě probiotik obsahují i další vitamíny a minerály.
Výhodou doplňků stravy je, že tobolka, ve které probiotika jsou, je chrání před žaludečními kyselinami. Takže se jich do střev dostane více, než při konzumaci klasického jídla.
Při léčbě antibiotik konzumujeme probiotika vždy s časovým odstupem.
U dětí je užívání probiotik a prebiotik vhodné jako prevence.
Rovněž se doporučuje užívat probiotika v těhotenství.

Probiotické potraviny

Důvodů, proč konzumovat přírodní probiotika z potravy je několik. Zde najdete seznam 8 z nich.

Při konzumaci správných probiotických potravin, budete mít více energie.
Snížíte riziko nachlazení, chřipky a podpoříte svoji imunitu.
Vylepšíte vstřebávání živit a podpoříte trávení.
Probiotika vás také dokáží zbavit zápachu z úst.
Jejich konzumace snižuje riziko ekzémů a alergií.
Vaše pleť bude hezčí a zdravější.
Lépe se vám podaří zhubnout.
Probiotika vám také pomohou ulevit od psychických obtíží.

Probiotika najdeme především v kvašených potravinách, které obsahují bakterie mléčného kvašení.

Kefír – má antibakteriální a protiplísňový efekt. Posiluje kosterní systém. Jedná se o kvašený mléčný výrobek, jehož konzumací upravujete střevní mikrobiom a také získáváte vitamíny B12, K2, hořčík, vápník a esenciální aminokyseliny.

Jogurt – musí to být výrobek, který je obohacený o živé kultury. Nejvhodnější jsou bílé zrající jogurty bez přidaného cukru. Jogurt může být z klasického kravského mléka, ale také z kozího či ovčího.

Acidofilní mléko – toto mléko je obohaceno o ušlechtilé kultury. Ty podporují pohyb střev. Acidofilní mléko je lépe stravitelné, než klasické mléko a je poměrně dobře snášeno osobami, které trpí mírnou laktózovou intolerancí. Jeho konzumací předcházíte křečím, nadýmání a zácpě.

Podmáslí – obsahuje mléčné kultury, které jsou pro tělo dobře zpracovatelné. Tělo si jich vezme až 85 %. Dále obsahuje lecitin a vápník. Naopak je málo tučné, takže je vhodné při dietě.

Tempeh – tento výrobek je z fermentovaných sójových bobů. Rovněž v něm najdete vitamíny skupiny B, tyto vitamíny podporují nervový systém, doplňují energii a posilují vstřebávání vápníku. V tempehu se také nachází hořčík, zinek a fosfor.
Miso – Miso je speciální pasta, kterou si oblíbili především v Asii. Asijská polévka obsahuje tuto pastu, která je zdrojem probiotik. Miso pasta je vyrobena z kvašeného ječmene, rýže, fazolí nebo žita. Tento produkt zlepšuje trávení, imunitní systém a dokonce zmírňuje riziko rakoviny. Při vaření miso pastu přidávejte až na konec do teplé polévky, nikoli pokud je polévka ještě horká. Tím by se znehodnotily zdraví prospěšné látky.

Natto – tento výroben pochází z Japonska a je vyrobený z kvašených sójových bobů. Najdete v něm enzym nattokinázu, ten je protizánětlivý a bojuje proti vzniku rakoviny. Natto, podporuje zdraví srdce, cév, kostí a pokožky.

Brynza – jde o typický slovenský sýr a je opravdu velmi bohatý na probiotika. Nejlepší je nepasterizovaná ovčí brynza, má mnohem lepší účinky než jogurt. Brynza zabraňuje ukládání cholesterolu v cévách a snižuje obsah cholesterolu v krvi.

Zakysaná smetana – jakýkoli „zákys“, který byl vyroben pomocí mléčné kultury je zdraví prospěšný.

Kvašené zelí – kupujte nejlépe nepasterizované, které jsou plné kromě probiotik také vitamínu C. V zimním období skvěle bojuje proti nachlazení. Stejně vhodné jsou i kyselé okurky.

Kimchi – jde o kvašenou zeleninu, původem pochází z Koree. Můžete si ho vyrobit doma například z okurek, zelí, ředkviček a další zeleniny.

Proč užívat probiotika?

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při správném užívání prospívají lidskému zdraví. Nejčastěji jde o bakterie, které se přirozeně vyskytují ve střevech. Jejich hlavní úlohou je udržovat rovnováhu střevní mikroflóry, což má zásadní vliv na celkový chod organismu. Pokud je tato rovnováha narušena – například vlivem stresu, špatné stravy nebo užíváním antibiotik – mohou se objevit různé zdravotní potíže. Právě zde mohou probiotika sehrát důležitou roli.

Jedním z nejčastějších důvodů, proč lidé sahají po probiotikách, jsou trávicí problémy. Probiotika mohou pomoci zmírnit nadýmání, zácpu, průjem nebo potíže spojené se syndromem dráždivého tračníku. Některé specifické kmeny mají navíc protizánětlivé účinky a pomáhají zklidnit podrážděné střevo. Jejich pravidelné užívání tak přispívá k lepšímu trávení a pohodlí.

Důležitá je i role probiotik při posilování imunity. Většina imunitního systému se nachází právě ve střevech, a tak je jejich dobrý stav klíčový pro obranyschopnost organismu. Probiotika podporují činnost imunitních buněk, snižují zánět a pomáhají tělu lépe se bránit proti infekcím. To je obzvlášť užitečné v období chřipek a nachlazení, nebo při rekonvalescenci po nemoci.

Zajímavé je také spojení mezi střevy a psychikou. Výzkumy potvrzují, že střevní mikrobiom ovlivňuje náladu, kvalitu spánku i schopnost zvládat stres. Některé probiotické kmeny mají příznivý dopad na psychickou pohodu a mohou být podpůrným prostředkem při úzkosti nebo depresivních stavech. Tento vztah mezi mozkem a střevy se stále zkoumá, ale výsledky jsou velmi slibné.

Probiotika jsou běžně dostupná ve formě doplňků stravy i v potravinách – zejména v těch fermentovaných, jako je jogurt, kefír, kysané zelí nebo kimchi. Jsou obecně bezpečná a dobře snášená, i když je vždy vhodné vybírat kvalitní produkty s ověřenými kmeny a poradit se v případě zdravotních potíží s lékařem. Užití probiotik není zázračným řešením, ale může být významným krokem ke zlepšení zdraví a celkové životní pohody.

Co jsou probiotika?

Probiotika jsou živé mikroorganismy – nejčastěji bakterie, které přinášejí prospěch našemu zdraví, pokud jsou konzumovány v dostatečném množství. Najdeme je ve fermentovaných potravinách (například jogurt, kefír, kysané zelí), ale i jako doplňky stravy v kapslích, prášcích nebo kapkách.

Střevní mikrobiom: Skrytý orgán

Lidské střevo je domovem bilionů bakterií, virů a kvasinek. Tento komplexní ekosystém se nazývá střevní mikrobiom. Hraje klíčovou roli v trávení, imunitě, regulaci nálady a dokonce i v metabolismu. Probiotika pomáhají udržovat tento mikrobiom v rovnováze, což je zásadní pro celkové zdraví.

Podpora trávení a úleva od potíží

Nejčastější důvod, proč lidé sahají po probiotikách, jsou trávicí problémy – nadýmání, průjem, zácpa nebo syndrom dráždivého tračníku. Určité kmeny bakterií (například Lactobacillus rhamnosus nebo Bifidobacterium infantis) mohou pomoci zklidnit podrážděná střeva, zlepšit vstřebávání živin a zmírnit zánět.

Obnova po antibiotikách

Antibiotika ničí nejen škodlivé bakterie, ale také ty prospěšné. Výsledkem bývá narušený mikrobiom, což se může projevit průjmem, kvasinkovými infekcemi nebo oslabenou imunitou. Užívání probiotik během a po antibiotické léčbě může pomoci snížit tyto vedlejší účinky a rychleji obnovit rovnováhu ve střevech.

Imunita začíná ve střevech

Více než 70 % imunitního systému sídlí ve střevech. Probiotika podporují aktivitu imunitních buněk, snižují zánět a mohou pomoci tělu lépe se bránit proti infekcím. Studie naznačují, že pravidelné užívání probiotik může zkrátit délku nachlazení a snížit jeho intenzitu.

Vliv na psychiku: Střevo jako druhý mozek

Střeva a mozek jsou propojeny tzv. osou střevo–mozek. Ukazuje se, že zdravý mikrobiom může pozitivně ovlivnit náladu, spánek a schopnost zvládat stres. Některá probiotika dokonce vykazují účinky srovnatelné s mírnými antidepresivy u lidí s úzkostmi či depresí.

Prevence chronických onemocnění

Rovnováha ve střevním mikrobiomu je spojena s nižším rizikem obezity, cukrovky 2. typu, zánětlivých onemocnění střev (Crohnova choroba, ulcerózní kolitida) i autoimunitních onemocnění. Pravidelný příjem probiotik může působit preventivně a přispívat k dlouhodobé stabilitě organismu.

Ne všechna probiotika jsou stejná

Účinek probiotik závisí na konkrétních kmenech. Ne každé probiotikum funguje na každý problém. Proto je důležité číst etikety, hledat ověřené kmeny a ideálně se poradit s lékařem nebo lékárníkem. Vyšší počet bakterií (CFU – colony-forming units) neznamená automaticky lepší účinek.